두부스파게티

안녕하세요. 은이에 다락방입니다.
요즘 다이어트 중인데요..

스파게티가 먹고 싶더라고요 ㅋㅋ

그래서 예전부터 다이어트 중에 만들어서

먹었던 두부스파게티를 만들어 봤어요^^

재료 두부 반모, 새우 3~4마리, 브로콜리

한줌, 새송이버섯 작은거 한개, 양파 반개

올리브 오일, 로제스파게티소스

(토마토소스도 좋아요!)

전 딸이랑 같이 먹을거라서 재료를 조금씩

더 준비했어요^^ 버섯은 반 가른 뒤 넓적

넓적하게썰고 새우는 껍질을 벗기고

(껍질 벗긴거 팔아요^^),

브로콜리는 예전에 데쳐서 얼려 놓은거

꺼냈고요, 양파는 길죽 길죽하게,

두부도 네모 네모하게 썰어서 준비해주세요.

먼저 펜을 달군 뒤 버섯, 새우, 양파,

브로콜리를 순서대로 넣어 주세요.
이때 버섯과 새우는 그냥 볶는게 아니고

앞 뒤로 노릇한 색깔이 날때까지

센불에 굽듯이 구워주세요.

야채와 새우가 다 익었으면 물을 반컵 정도

추가 하고 중약불로 줄여 주세요. 소스를

넣을 건데 잘 눌어 붙고 타거든요!!

청정원 로제 스파게티 소스를 준비했는데요.

1인분정도 넣어주세요.

소스가 잘 섞이면 두부를 넣어 주세요.

두부가 잘 부스러지니 2~3분정도 살살 저어

주세요. 두부가 뜨끈 뜨끈해졌다면 완성이에요^^

이제 그릇에 담고 맛있게 먹으면 되겠네요.

두부가 다이어트에 좋은 식품이잖아요.

버섯이랑 브로콜리 듬뿍 넣고 먹으면 꼭

스파게티면이 아니어도 맛있고

포만감도 좋더라고요.

두부를 좋아하는 딸도 잘 먹고요~ ^^

두부스파게티 만들어서 맛있는 저녁 드세요🤗